无油低卡纯素版牧羊人派

脱脂版～改良口味更偏中式，无油低卡很健康哟～

用料  

无油低卡纯素版牧羊人派的做法  

1. 把豆腐、番茄、洋葱切小丁。

2. 热锅，不要放油。锅热好以后在锅中放入半碗水煮沸。水沸腾之后把豆腐番茄和洋葱倒进去小火炖。注意不要干锅，及时搅拌一下。

3. 所有食材炖一会炖熟之后放入一点番茄酱、盐以及黑胡椒，小火慢炖约20分钟收汁成为酱的形态就可以了。

4. 土豆洗净去皮切小块煮熟。捞出加盐以及黑胡椒碾成泥。

5. 把刚才的酱汁到在耐烤的碗中，土豆泥铺在上面，用叉子画出痕迹。

6. 烤箱预热后，上火220度烤约20分钟至上面纹路微微出现焦色即可。