植物油低糖迷你马芬
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买了个梦想中一直想拥有的迷你马芬模具,可惜找不到方子,那就自己写一个吧
用料
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 2克 |
玉米油 | 45克 |
低筋面粉 | 110克 |
糖 | 25克 |
牛奶 | 60克 |
葡萄干 | 50克 |
盐 | 1克 |
植物油低糖迷你马芬的做法
所有湿性材料混合,加入过筛的粉
葡萄干清洗后加入适量朗姆酒,微波炉二十秒
使用迷你纸托
混合好的糊糊中加入葡萄干,装入裱花袋,挤入
130度二十分钟后转150度五分钟
等待出炉
剥一个试试,其味很美
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