植物奶渣不要扔！·无面粉苹果燕麦马芬

〖PCOS友好食谱〗
用豆浆机做完超模奶，每次都会留下一坨燕麦渣，自己烤好的燕麦可不能浪费一丁点！
借点儿烤苹果🍎的料，鸡蛋🥚一糊弄居然搞出来个很🉑的马芬！

剩下的苹果🍎咋整？
「法式烤苹果」值得有:


「炭烧燕麦奶丨无咖啡拿铁超模奶」:



🅾️PCOS是女性常见的一种代谢性疾病，不加照料的话患癌症、糖尿病的风险高于普通人，而饮食干预是有效方法。糖(包括蜂蜜)、奶、黄豆等常见食物都对病体不利，有兴趣可以看看我写的这小故事:

用料  

植物奶渣不要扔！·无面粉苹果燕麦马芬的做法  

1. 苹果🍎切碎，看自己口味洒肉桂粉拌好。
   (我喜欢苹果肉上多粘些肉桂粉就在这一步放了，让苹果和肉桂多接触一下~)
   (洒肉桂粉的时候心里也没啥B数，主要看个人口味，我喜欢就多洒了些

2. 过滤的时候，燕麦渣稍微干一点。
   待会儿加个鸡蛋🥚做两三个小马芬的话，湿度已经差不多了。

3. 所有材料放一个碗，加椰子油2-3小勺。

4. 预热烤箱210°
   马芬模具涂上椰子油，材料糊里放小苏打拌匀后，用🥄送入模具，放上核桃仁。
   (40g苹果🍎两个马芬，十分满(容易溢出变形)；60g苹果🍎三个马芬，八分满

5. 放入烤箱底层200°，20min。
   有顶料要注意不要被上火🔥烤焦了。
   (改造10l小烤箱:去掉烤架，底部架个和发热管一样高的不锈钢蒸架，模具直接放烤架上)

6. 我一般昨天晚上做好，放过夜，第二天一早榨一杯奶，就能享受早餐了ﾉ☀
   两、三个燕麦马芬和植物奶，低卡饱腹满足感满满的。
   做超模奶剩的渣又是一个轮回~

7. 口感柔软湿润，还能吃到燕麦颗粒的软糯。

8. 配一杯黑芝麻藜麦豆浆
   (把黑芝麻渣加进去，又是一番风味~)

9. 目前我最爱的早餐，enjoying it😊