补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲
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牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功🤩
用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 2只 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 香葱 | 1小扎 |
| 花椒干 | 15粒 |
| 米酒 | 3勺 |
| 姜片 | 5片 |
| 红片糖 | 20克 |
| 玉米油 | 少许 |
补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法
牛肉切小块飞水，用冷水洗干净备用。
![补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第2张]( "补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第2张")
切好配料
![补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第3张]( "补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第3张")
放入玉米油、姜片炒三分钟，加入红荔牌红米酒，爆炒至金黄色即收火。
![补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第4张]( "补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第4张")
加入清水、炒好的牛肉、香葱、红片糖，小火焖煮至20分钟，捞出香葱后加入花椒干、红萝卜煮至8分钟加入土豆再小火炖10分钟即可。
![补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第5张]( "补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第5张")
咕噜咕噜
![补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第6张]( "补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第6张")
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