三蒸大枣🍒养脾胃补气血

我认识的中医，专研脾胃病70多年，92岁还开堂问诊，脚力好、脾胃好，他常年养生的办法之一就靠这个枣子。但不是直接吃，而是要通过一个特别的制法，那就是三颗蒸枣(坚持饭后吃)。这样可以让枣更加绵软，药效好，更适合脾胃虚的人。大枣三蒸才是最好的枣。

用料  

三蒸大枣🍒养脾胃补气血的做法  

1. 大枣洗干净，晾干

2. 水开后，大枣放入锅中，大火蒸20分钟

3. 蒸好后，拿出晾凉，大概晾三四个小时

4. 第二次大火蒸大枣20分钟

5. 蒸好后再次晾凉，继续晾三四个小时

6. 第三次放入锅中蒸，中火蒸20分钟

7. 第三次蒸好后再次晾凉三四个小时

小贴士

三蒸好后，放入瓶子密封，放阴凉处保存
一定要晾凉后再蒸，不然大枣里还有水份
三蒸过后的大枣，养脾胃补气血的效果更好