用料
玉米Q窝窝头(减脂期)的做法
将玉米面,糯米粉,奶粉混合均匀
慢慢加入牛奶,搅拌。湿度刚好能揉成面团。
揉啊揉,开始有些粘手,慢慢就好了。根据情况加入牛奶和玉米面。
分成小份,我分了8份,每份37g。搓成窝窝头形状。
大火蒸,约10分钟左右出锅!