减脂期也可以的窝窝头
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小时候新鲜红薯叶长出来了,老妈总爱用红薯叶的嫩叶子给我们做窝窝头吃,现在结了婚,有了自己的家庭,自己也学着做了。
用料
红薯叶 | 1大把 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
减脂期也可以的窝窝头的做法
1.回老家看到婆婆种的春红薯,叶子很嫩,掐了一大把,回家做窝窝头。
2.红薯叶洗干净,切二刀,撒点盐,抓一下,放面粉,加点水,揉成团。
3.捏成窝窝头,水开算时间,蒸13--15分钟,就熟了,看窝窝头大小。
4.刚蒸熟很粘,放盘子里晾一下,凉一点吃更劲道。
5.可以趁晾窝窝头的时间,剥点蒜切点青椒用蒜舀捣碎,放点盐,生抽,香油,放在窝窝头的窝窝里,配着吃,味道绝了。不喜欢蒜的不放也好吃。
小贴士
如果控制体重,可以把面粉换成全麦粉,或者白面加玉米粉也很好吃。
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