无糖咸味核桃酥😜糖尿病人的零食
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传统的核桃酥是甜的,为了照顾家里这位糖尿病人,试着做了这个无糖核桃酥,加了可以降糖的肉桂,配上香葱,自我感觉味道不错哦😊😊😊
用料
低筋粉或普通粉 | 200克 |
核桃仁 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 80克 |
肉桂粉 | 0.5克 |
黑胡椒 | 0.5克 |
盐 | 2.5克 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 1克 |
香葱 | 30克 |
无糖咸味核桃酥😜糖尿病人的零食的做法
准备好所有材料,核桃仁微波炉加热至熟,切碎去掉多余的核桃皮。
玉米油、鸡蛋、盐混合均匀。
剩余材料过筛与液体材料混合,最后加入香葱与核桃。
取混合好的材料约20克,揉圆压扁。放入烤箱175度15分钟后,加盖锡箔纸再烤5分钟。
成品酥香可口😄
小贴士
1.香葱提前切碎凉一下多余水分。
2.盐、胡椒、肉桂的量可以根据自己口味调整。
3.各家烤箱不同,要观察表面颜色及时加盖锡箔纸,以免把香葱烤糊了。
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