适合糖尿病人吃的无糖麻花
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自从老爸得了糖尿病以后,在食物上经常是欲吃又止,心里都一直都特别难受。所以,经常也就给他做一些适合他吃的食物。
用料
普通面粉 | 250克 |
烘焙奶粉 | 10克 |
全脂牛奶 | 60克(根据面粉吸水量调整,不粘手为好) |
鸡蛋 | 2个50克左右的 |
泡打粉 | 3克 |
植物油 | 适量 |
盐 | 1.5克 |
适合糖尿病人吃的无糖麻花的做法
将面粉与泡打粉和盐混合,鸡蛋敲碎打散加入到面粉中搅拌成絮状,然后加入牛奶继续搅拌,最后把十克奶粉加入揉至光滑面团。盖上保鲜膜醒十五分钟。
醒好之后,在面板上撒少许面粉,把面团擀成长方形切成面条的粗细。
整根面搓成像麻绳一样的然后对折,继续再搓再对折。
这是第二次对折之后的样子
锅里烧油(一定要稍微多放一点)七成热时下入麻花(此时可以把火调到中火)炸至两面金黄色就好了。(大约三分钟左右)
成品图奉上😃
小贴士
油温一定不要太高哦
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