板栗猪肚粥/豆腐肉末鸡蛋
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板栗猪肚粥、
“芳华豆腐抱鸡蛋”(新菜)、
梨子
芳华豆腐抱鸡蛋:豆腐、鸡蛋、肉末
用料
豆腐 | 半块 |
肉末 | 80g |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1/2小勺 |
葱姜末 | 少许 |
植物油 | 1勺 |
板栗猪肚粥/豆腐肉末鸡蛋的做法
1、准备材料
2、猪肉加入姜、料酒、油、生抽腌制10分钟
3、豆腐切方块摆入盆中
4、放入肉末和鸡蛋,撒少许盐
5、锅里水烧开,加盖蒸15~20分钟,起锅前淋上一勺生抽,撒上葱花即可
6、板栗猪肚粥
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