香味猪肉末炒油豆腐甘蓝菜鸡蛋

配米饭的菜

用料  

香味猪肉末炒油豆腐甘蓝菜鸡蛋的做法  

1. 准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。

2. 准备平底锅，碟子。锅中倒入芝麻油，开中火，等待45秒。将鸡蛋液倒入锅里，做几个鸡蛋块，放碟子上。灭火。
   
   小心用厨房纸撒干净锅。锅中倒入剩余的芝麻油，开中火。将猪肉末倒入锅里，炒1分钟。将甘蓝菜和油豆腐倒入锅里，炒至熟。
   
   将鸡蛋块倒入锅里，翻炒30秒。将A用料倒入锅里，拌至汁有粘度。尝一下味道，味道不够，放盐和胡椒粉。翻一下。灭火。

3. 做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。