减脂餐-窝窝头
来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
减脂期间,不可以吃白面,不可以吃大米,想吃到好吃又健康的碳水化合物,只能自己做了!
用料
玉米面 | 1000克 |
黄豆面 | 1000克 |
小苏打 | 一丢丢 |
清水 | 300ml左右 |
开水 | 300ml左右 |
减脂餐-窝窝头的做法
玉米面和豆面比例要1:1
玉米面分出一半,用开水和面,另一半玉米面直接到在一边就好
烫好的玉米面团,混合没烫的玉米面和豆面,加入少许小苏打,用凉水和面,别太稀
和好面,用保鲜膜盖好,醒面2小时
两小时后,捏成圆锥型,在下边戳个洞,凉水进锅蒸,开锅25分钟左右就好了
开锅就好了凸^-^凸
小贴士
1.玉米面和黄豆面的比例一定要是1:1
2.面不能和的太稀,要不捏不成团
3.捏团的时候,手上可以沾点凉水,这样双手不沾面
4.关火前可以先开盖30秒,这样往出拿的时候会减少互相粘连
热门内容
大家都在看
最近更新