姜炒饭（蛋炒饭多姜版本）

姜葱真是绝配，试试看多放一点姜，你的蛋炒饭味道绝对会与众不同！！！

用料  

姜炒饭（蛋炒饭多姜版本）的做法  

1. 准备材料，叉烧是我之前做的没有吃完 今天加个料不加也完全没问题

2. 姜切末 葱切末

3. 蛋炒至这种程度即可出锅，余温会让蛋全熟

4. 先腌制鸡肉：半块鸡胸肉切丁+1/2茶勺盐+一茶勺玉米淀粉+2汤勺水 腌制成稠状不要太湿！
   
   放入锅中翻炒后加入姜一起炒  此时你会问到一股浓浓的姜香气！！！

5. 爆出香气后倒入米饭（米饭要干一点）加一茶勺盐翻炒2-3分钟，把饭炒开炒匀！

6. 加入蛋再翻炒2-3分钟，最后加入葱花炒匀出锅。

7. 姜的香气真的与众不同，不加到一定量尝不出这种美味！干饭～

小贴士

冬吃萝卜夏吃姜，换个方法多吃姜！
炒饭只加了少量盐，酱油味精都不加，姜在锅中翻炒后味道不会辣口，小朋友也特别适合！