姜茸炒饭
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![姜茸炒饭的做法步骤图，姜茸炒饭怎么做好吃]( "姜茸炒饭的做法步骤图，姜茸炒饭怎么做好吃")
捣腾玩姜撞奶会把姜茸丢掉有木有！很浪费有木有！
姜茸其实可以拿来做炒饭。反之，做完姜茸炒饭剩下的姜汁不要丢掉，可以做姜撞奶玩咩，或者冻着留着做凉拌菜也很好嘛~
用料
| 生姜 | |
| 隔夜米饭 | |
| 猪油 | |
| 葱（或其他青头菜皆可，装饰而已~） | |
| 盐 | |
姜茸炒饭的做法
生姜切碎剁烂，挤掉姜汁制成姜茸
小火将猪油融化，倒入姜茸，火转大炒出香味
倒入米饭，快火翻炒
撒上葱、盐，炒匀出锅
小贴士
姜汁一定要挤干净，这样的姜茸炒起饭来才香~
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