姜炒饭

姜带点辣味，吃着好过瘾，儿子能吃辣，一直说好吃好吃 ，不吃辣的女儿一点都不碰。

用料  

姜炒饭的做法  

1. 要用这种姜，按上面的大小，大概两三个，比例就是两碗米饭半碗姜

2. 姜拍几下，再剁碎，中午赶时间，我就切得有点大

3. 锅内放油，把姜倒进去翻炒1分钟左右，加少许盐，继续翻炒

4. 把饭倒进去，继续翻炒

5. 加两个鸡蛋，我懒，不想多洗一个碗，直接打进锅里了，一直炒，直到饭变干

6. 加入少许酱油，继续翻炒。喜欢放点老抽的，可以再放点老抽

7. 炒到酱油全都分布均匀，就可以装起来，开吃！