番茄丝瓜炒面筋
来源：菜肴屋 阅读：2.14W 次
酸酸的口感让你在胃口不佳的夏日增添食欲！
用料
| 丝瓜 | 2-3根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 特色面筋 | 适量 |
| 榨菜 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
番茄丝瓜炒面筋的做法
锅内倒入适量的油，烧热后倒入番茄煸炒，稍微出汁后，倒入丝瓜与面筋翻炒，这时倒入一下热水，加盖稍煮片刻。
锅内烧开后，迅速放入适量榨菜丝、盐、糖调味即可。
小贴士
我这个特色面筋在菜市场的豆制品柜台有卖，但不是每个品牌都有这个产品，也可以用袋装的面筋代替，榨菜已有咸味，盐就要少放咯😜
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