丝瓜面筋煲

用料  

丝瓜面筋煲的做法  

1. 肉馅里放入藕碎增加口感，偷懒的同学自动忽视；放入少许姜蓉、打入一个鸡蛋、放入少量盐、一勺料酒、一勺蚝油、小葱碎，一个方向搅拌均匀

2. 将调好的肉馅塞入面筋，塞多塞少按各人喜好自己掌握吧，

3. 将面筋码入砂锅中，倒上水，水量齐平面筋就好，加生抽调味，放入丝瓜条，大火烧开，中小火炖煮7、8分钟即可。