煮辣辣的毛豆

煮一碗辣辣的毛豆，饮一杯酒

用料  

煮辣辣的毛豆的做法  

1. 洗毛豆，我会用刷子大略的刷一刷，总觉得毛豆毛毛的也有点脏。然后用厨房剪剪去两头，水煮更入味。

2. 花椒香叶八角先用水泡一泡，好多灰

3. 油烧热放花椒香叶八角炒到香香的，放毛豆再炒一炒，倒生抽耗油放大蒜辣椒，然后再倒水浸过毛豆。
   我觉得黑乎乎的很丑啊，所以我觉得生抽可以不放。
   水煮到剩一半放盐，我会尝一尝汤的咸淡，掌握不了就是这样，最怕淡，肯定比咸更不好吃。

4. 我煮的辣辣的，吃的时候要小心，不然就要给呛了！
   放冰箱冷藏一会再吃！好好吃，汤汁好好味！😍

小贴士

不需要什么诀窍，超级简单，煮出来都好吃，放心！