喜欢吃毛豆的朋友……
用料
辣椒毛豆的做法
准备适量毛豆，用剪刀剪去两端
将剪好的毛豆加入清水煮6分钟左右，盛出搓洗一下
锅里放油加热，放入切碎的朝天椒和洗好的毛豆翻遍片刻，加入开水或清水，盐、少量酱油盖上锅盖闷干水份，最后放入鸡精盛出
