治愈系火龙果蝴蝶结面包
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用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 30克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 火龙果汁 | 100g |
| 干酵母 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
| 淡奶油 | 35克 |
治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法
除了黄油以外所有材料混合揉匀
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第2张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第2张")
揉匀后加入黄油一起揉
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第3张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第3张")
手揉到手套膜（我尽力了还是没出手套膜）后发酵至两倍大 手戳不回弹即可
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第4张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第4张")
等分8份 揉圆醒发10分钟
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第5张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第5张")
我做了4个有馅的（紫薯花生酱）把皮按扁把馅包进去 不包馅忽略这一步
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第6张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第6张")
把面团揉圆按压成圆饼 把面饼切歌成上图的样子
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第7张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第7张")
做成蝴蝶结
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第8张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第8张")
放烤箱35度60分钟左右二次发酵
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第9张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第9张")
发酵好拿出来撒上面粉
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第10张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第10张")
入烤箱175度20分钟即可 中途注意如果颜色变了盖上锡纸烤
![治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第11张]( "治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤图 第11张")
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