一碗青椒
来源：菜肴屋 阅读：1.9W 次
![一碗青椒的做法步骤图，一碗青椒怎么做好吃]( "一碗青椒的做法步骤图，一碗青椒怎么做好吃")
妈妈做的青椒无敌好吃！非常简单的一道菜，下饭，拌面，都绝了
用料
| 青椒 | 7-8个 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 酒 | 几滴 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 酱油 | 一勺 |
一碗青椒的做法
洗青椒，摘掉把儿，用刀随意切碎，切蒜蓉
烧热锅，不需放油，直接将青椒放进去炒，调至中小火，用锅铲压煸。然后放两小勺盐，捞匀，青椒吸盐，可以多放些，不然没味道
将青椒推到锅的一边，在另一边放油，将蒜蓉放到油上爆香，火不要大了。
最后放酱油，蚝油，一点点酒，加一点点水，想留汤汁稍微多一点点水，炒匀，起锅
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/zdm64g.html
