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川味(内江)爆香辣椒油

来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
川味(内江)爆香辣椒油的做法步骤图

用料  

辣椒面(不辣) 半斤
菜籽油 400克
白芝麻 50克
香料 适量
香叶 适量
八角 适量
桂皮 适量
大葱 2根
熟芝麻 适量
花椒 适量

川味(内江)爆香辣椒油的做法  

  1. 买回来准备好就行

    川味(内江)爆香辣椒油的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油

    川味(内江)爆香辣椒油的做法步骤图 第3张
  3. 冒泡就把所有香料大葱全部扔进去,慢慢炸,炸到没有泡了,香料没有颜色,捞出。

    川味(内江)爆香辣椒油的做法步骤图 第4张
  4. 烧好的热油,倒出盆中,油要辣哈,然后慢慢一勺一勺的加辣椒面,边加边用筷子🥢搅拌,差不多了,放芝麻。

    川味(内江)爆香辣椒油的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌,

    川味(内江)爆香辣椒油的做法步骤图 第6张
  6. 成品,问一下超级香,可以做凉拌菜,下面,任何凉拌调料。

    川味(内江)爆香辣椒油的做法步骤图 第7张

小贴士

香料合适,辣椒面加到合适就行了,不要加太多,主要是油香,。

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