番茄牛筋
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用料
| 牛筋 | 克 |
| 八角 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
番茄牛筋的做法
牛筋加料酒生姜片灼水
![番茄牛筋的做法步骤图，番茄牛筋怎么做好吃 第2张]( "番茄牛筋的做法步骤图，番茄牛筋怎么做好吃 第2张")
捞出清洗干净晾干水分
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切成自己喜欢的大小
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锅里烧油＋姜片＋蒜＋八角香叶等材料爆香
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煸炒至水份微干
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加入生抽耗油柱侯酱等调料，再加入清水没过所有牛筋，大火煮开转小火炖1.5小时
![番茄牛筋的做法步骤图，番茄牛筋怎么做好吃 第7张]( "番茄牛筋的做法步骤图，番茄牛筋怎么做好吃 第7张")
加入几根小米辣椒，这是提味的关键，重点是不辣！
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我一次炖的量比较多，成品捞出放冰箱保存，后续想吃可以加点配菜煮开就可以啦
![番茄牛筋的做法步骤图，番茄牛筋怎么做好吃 第9张]( "番茄牛筋的做法步骤图，番茄牛筋怎么做好吃 第9张")
今晚晚餐加了番茄。一道番茄牛筋做好了！少了点葱花点缀…
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小吃货最爱吃这个菜，连我打包准备放冰箱的都不放过
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