番茄牛腩
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用料
| 葱 | |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | |
| 花椒 | |
| 八角 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 鸡汁 | |
| 番茄酱 | 勺 |
| 西红柿 | 个 |
| 牛腩 | 克 |
| 土豆 | 个 |
番茄牛腩的做法
凉水绰牛腩，稍微开就捞出
放入温水炖三十分钟（加生抽、葱姜蒜花椒八角陈醋）
放油、葱姜蒜爆锅，加入西红柿翻炒，加番茄酱。
炒出汁后倒入牛肉汤锅，加盐，煮20分钟以上。
出锅前调味加鸡汁
tips：
1.水不要太多
2.牛肉炖时间长一点比较烂软
3.番茄、生抽和盐可以多一点
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