千层🥩肉饼
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留住老公的胃😍
用料
| 面粉 | 300克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 温水 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 葱 | 5根 |
| 土猪五花肉 | 100克 |
| 酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 也可以直接用自发面粉，省事 | 300克 |
| 爱吃孜然粉可以加少许 |
千层🥩肉饼的做法
1:面粉，酵母，泡打粉，用温水混合，揉到不粘手，保鲜膜包起来，发酵至少20分钟，看起来比之前的大二倍，就可以了
2:切好肉，加一瓣蒜，加上所有配料，放点点油，打成肉沫，最后加入葱花，备用
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3:把面粉擀成正方形，切成四块，不能切断，分别在两块上面铺上🥩，再用另外两块铺在肉上面，再铺一层，最后把边捏紧
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4:锅里放油，放入肉饼，两边煎黄，怕饼没熟透，放点水，焖十分钟，等水份蒸发完，起锅，脆脆香香的肉饼就做好了，切小块，可以吃了
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小贴士
小火🔥煎，多翻，别糊了
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