多汁千层肉饼
来源：菜肴屋 阅读：9.56K 次
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 原味手抓饼 | 5张 |
| 肉末 | 200g |
| 洋葱末 | 40g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 馅料调味 | |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 7g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 香油 | 1大勺 |
| 料酒 | 10g |
| 老抽 | 7g |
多汁千层肉饼的做法
猪肉馅加入洋葱碎、小葱、香菇碎，以及馅料调味搅拌均匀。
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热锅不放油，直接放入馅料炒熟。
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炒好的馅料放在手抓饼饼皮上，然后把饼皮切一刀。顺时针方向折叠起来，捏紧。
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热锅烧油放入做好的饼子，点缀芝麻，中小火煎至熟透为止即可。
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小贴士
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