千层葱肉饼
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小时候看着妈妈做饼的神情，满满都是爱，妈妈告诉我，这个饼是外婆教她的
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 肉 | 100g |
| 面粉 | 500g |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 葱 | 250g |
千层葱肉饼的做法
鸡蛋打散放在面粉里
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第2张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第2张")
边加水，边用筷子搅拌，弄成絮状
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第3张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第3张")
揉成光滑面团醒半个小时
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第4张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第4张")
准备葱切末，肉末
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第5张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第5张")
取少许皮，把皮擀薄，刷薄薄一层油，这个步骤很重要，做了，可以使饼很酥
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第6张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第6张")
把刷好油的皮再揉成一团，继续擀成薄薄的
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第7张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第7张")
擀好的皮放一些盐，味精，肉，葱，弄均匀了
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第8张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第8张")
把放了馅的皮卷好
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第9张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第9张")
用擀面棍继续擀平
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第10张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第10张")
放油里两面煎
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第11张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第11张")
煎成两面酥黄
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第12张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第12张")
乘出用刀切，很漂亮，层层酥脆
![千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第13张]( "千层葱肉饼的做法步骤图，千层葱肉饼怎么做好吃 第13张")
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