番茄素炒丝瓜
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用料
丝瓜 | 2根 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 少许 |
大蒜三枚 味极鲜少许 蚝油少许 | 醋半勺糖少许 |
番茄素炒丝瓜的做法
蒜切片切丝都随意
丝瓜去皮切条
我用的番茄是这样的,味儿足,大的红色的也可以
先炒蒜和辣椒,再放番茄,倒点味极鲜再把丝瓜放进去翻炒
沿着锅边放点醋,味极鲜和一点点的糖直接倒一点在菜上,放点水,改小火闷两分钟,放点蚝油,关火
撒点味精,出锅,简单,美味儿,试试吧
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