绝味炒面,最重要的是健康
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用料
鸡蛋一个 | |
王中王一根 | |
鸡肉肠一根 | |
白菜心适量 | |
包心菜适量 | |
绿豆芽适量 | |
葱适量 | |
挂面适量 | |
生抽一勺 | |
盐适量 | |
十三香适量 | |
姜粉适量 | |
大料粉适量 | |
色拉油适量 |
绝味炒面,最重要的是健康的做法
挂面清水煮,熟了以后捞出放入挂面煮熟,捞出放冷水,待用。
如图,准备好各种配菜。
鸡蛋下锅炒。
鸡蛋熟了以后,配菜下锅,逐步放生抽,盐,十三香,姜粉,大料粉,搅拌均匀,加入准备好的熟挂面。翻炒。
完美,开吃吧
小贴士
绿豆芽是这道菜的灵魂。
不用放鸡精味精。
挂面用圆的最好,我的不够了所以加了扁的挂面凑数。
火腿用双汇王中王和双汇鸡肉肠。
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