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绝味炒面

来源:菜肴屋 阅读:2.85W 次
绝味炒面的做法步骤图,绝味炒面怎么做好吃

用料  

油面 500克
包菜 适量
火腿 1根
榨菜 适量
小米椒 2个
辣椒面 1勺

绝味炒面的做法  

  1. 油面就是粗粗的熟面条,在超市买的,倒入开水烫软一下捞出备用。榨菜切碎,小米椒切小段,包菜切丝,火腿肠切丁备用

  2. 起锅烧油,油热转小火下榨菜碎,小米椒,一勺辣椒面炒香,再下包菜丝和火腿肠丁转大火翻炒,下面条,加生抽、老抽、蚝油各一勺,孜然粉半勺,用筷子炒匀,出锅前撒上适量黑胡椒和一勺香醋即可

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