五彩杂锦炒饭
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消灭隔夜剩饭、剩余食材。香脆的萝卜干,清甜的玉米、爽脆的青瓜、咸香的腊肠,软糯的葫罗卜丝,混合成五彩杂锦炒饭。
用料
米饭 | 5碗 |
洋葱 | 半个 |
青瓜 | 半根 |
葫芦卜 | 1 根 |
腊肠 | 3根 |
玉米 | 1根 |
盐 | 20克 |
油 | 10克 |
萝卜干 | 2片 |
五彩杂锦炒饭的做法
1.胡萝卜切丝,腊肠 洋葱 玉米 洋葱 萝卜干切粒
2.干锅炒腊肠,逼出油,
3. 用腊肠煎的油炒胡萝卜丝
4.用炒过胡萝卜丝的油,炒玉米,怕不熟可以加点水
5.重新用油,爆香洋葱萝卜干
6.待洋葱炒出香味,加人米饭番炒
7.将青瓜 腊肠 胡萝卜丝 玉米 加人番炒
8. 加入盐番炒 ,即可出锅 喜欢鼓油的,可不放盐,加入适量鼓油。
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