三文鱼籽炒饭便当
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用料
三文鱼 | 2块 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
青豆 | 50克 |
玉米粒 | 50克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
三文鱼籽 | 适量 |
柠檬汁 | 2滴 |
西兰花 | 适量 |
三文鱼籽炒饭便当的做法
三文鱼切块,加盐、胡椒粉和柠檬汁按摩一下,腌10分钟
铺到油纸或者刷过橄榄油的烤盘上
烤箱200度预热后烤10分钟
烤好的三文鱼撕掉鱼皮,用勺子碾碎
青豆和玉米粒焯熟,沥水备用
往米饭里打入鸡蛋,加少许盐和胡椒粉拌匀
热锅注油,倒入三文鱼碎、毛豆仁和玉米粒翻炒均匀,加入酱油调味
再倒入鸡蛋拌饭炒至粒粒分明
熄火,加入1勺三文鱼籽拌匀
把炒饭装进饭盒里,配上喜欢的蔬菜即可
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