鱼籽三文鱼炒饭
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用料
三文鱼 | 200g |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 3分之1根 |
玉米 | 半根 |
鸡蛋 | 2只 |
米饭 | 2碗 |
鱼籽 | 少许 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
鱼籽三文鱼炒饭的做法
三文鱼腌制10分钟即可,蛋液加适量的盐
不能炒太久
剩下的油可以倒去炒饭的锅里炒饭
隔夜饭如果有结块,可以倒一勺水在饭块上,用铲压一下翻炒,米饭就会松散开了
可以搭配一杯柠檬苏打水解腻喔~
完成!
小贴士
注意⚠️:选用丝苗米;炒饭的米不能软烂,要粒粒分明;不能太油腻;炒饭时动作要快火要大,不能在锅里炒太久喔~
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