为什么这么好吃的香菇鸡肉蛋炒饭

做的期间不知道会这么好吃，一张照片都没拍。

用料  

为什么这么好吃的香菇鸡肉蛋炒饭的做法  

1. 先做杂粮饭，我用的是糙米+燕麦米+大米，只用普通米饭也可以。放一夜备用。

2. 腌制鸡腿肉，切块，加入料酒，耗油，黑胡椒，葱，蒜，用手抓一抓，把味道抓进去。腌制10 分钟备用。

3. 香菇，小米椒，葱姜蒜，切好备用。鸡蛋打散备用。

4. 起锅烧油，先炒鸡蛋。乘出炒好的鸡蛋备用，再炒鸡腿肉。期间不洗锅。鸡腿肉炒好后乘出备用。

5. 另起锅烧油，葱姜蒜小米椒，炒香，再放入香菇炒香，之后放入杂粮饭捣碎，炒一会加入鸡蛋和鸡腿肉，不断翻炒。

6. 最后，加入料酒，酱油，耗油，盐，调味。加入生菜翻炒几下，即可出锅。

小贴士

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