香菇这样吃更滑嫩,试试香菇炒鸡蛋
来源:菜肴屋 阅读:7.02K 次
以前喜欢把香菇放汤里面,总被家里小朋友嫌弃,有天心血来潮,小朋友爱吃鸡蛋,不如试下香菇炒鸡蛋,谁想炒出来的香菇真是又滑又嫩(而且不放除油盐外的任何调料,原汁原味)。小朋友变得爱吃香菇了,还总是问我什么时候又做那个滑滑的香菇吃呢😀
用料
香菇6颗 | |
鸡蛋2个 | |
油 | |
盐 |
香菇这样吃更滑嫩,试试香菇炒鸡蛋的做法
香菇洗干净切片,鸡蛋打到碗里,放少许盐搅拌
热锅下油,倒入鸡蛋液,用筷子迅速搅拌,待鸡蛋凝固后盛出
原锅再放少许油,放少香菇片翻炒,加少许水(香菇比较吸水),水炒干时加少许盐
倒入鸡蛋翻炒,出锅。非常简单好吃的香菇炒鸡蛋就做好啦~
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