剩饭除了蛋炒饭,试试这个
来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
剩下的白米饭,加了保鲜膜,婆婆从冰箱拿出来3小时,有点硬,怎么吃呢?
用料
米饭 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄粒 | 适量 |
猪肉末 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
大蒜 | 两瓣 |
剩饭除了蛋炒饭,试试这个的做法
第一步,番茄切丁,准备好肉末,大蒜切片。
第二步,热锅下油,油温合适下大蒜片,下肉末,肉末没有血色时,加入番茄丁
第三步,翻炒番茄丁直至番茄丁变软,同时番茄汁出来,倒入米饭,翻炒。此时番茄汁有利于滋润硬米饭。
第四步,放生抽和盐,炒一分钟。起锅。
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