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栾樨饼(粉末版)

来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
栾樨饼(粉末版)的做法步骤图,怎么做好吃

记录~方便以后查看。
询问大神后总结出来的文字版

用料  

2碗
植物油 一圈
栾樨粉 4碗
黄糖 2块

栾樨饼(粉末版)的做法  

  1. 用相同的碗量取粉和水,2碗粉放1碗水一片黄糖,如此类推。量好放一边,一斤粉大概等于4碗。

  2. 量好的水倒进电锅,放入黄片糖,煮开后开盖倒入栾樨粉,用筷子在粉插一个个小洞。关盖,焗粉。

  3. 粉焗至电饭锅跳制,开盖。倒入半包荷花牌生粉(木薯淀粉),这是Q嫩的关键。沿着锅倒一圈油,趁热揉粉,揉成一团没有干粉即可。

  4. 准备好油,涂在模具上,印模。

  5. 上锅15分钟。大功告成

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