醋溜木樨肉
来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
用料
猪里脊肉: | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蛋清,盐酱油料酒盐腌制 | 适量 |
调料水: | |
淀粉水 | |
盐 | |
酱油 | |
白糖 | |
醋 | |
鸡精 | |
葱姜蒜 | |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜片 | 适量 |
醋溜木樨肉的做法
猪里脊肉横切片,然后鸡蛋清淀粉腌制一会(肉比较嫩)放点酱油料酒盐
准备调料水(淀粉水、盐,酱油醋糖、鸡精)放入葱姜蒜
多油~摊蛋鸡蛋,盛出来备用
热油炒肉,7成熟然后放入黄瓜片,和鸡蛋,倒入配好的调料水,稍微炒下出锅完成^_^
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/zevj40.html