甘蓝青酱和毛豆西葫芦
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一个简单的羽衣甘蓝香蒜酱和毛豆做这些西葫芦,清淡健康的午餐或晚餐!绿色的特别有生机,就像这初春,用这代表生命的绿色迎接这最美的四月天。
轻松健康的西葫芦面条的配方带来完美的午餐或晚餐。低碳水化合物,低热量,素食主义者,素食和无麸质。快速,容易。羽衣甘蓝,橄榄油、大蒜一起自制羽衣甘蓝香蒜酱。省略了杏仁代替松子。
用料
西葫芦 | 250g |
蒜蓉 | 1瓣 |
辣椒粉(可不加) | 1 / 2茶匙 |
特级初榨橄榄油 | 1汤匙 |
毛豆 | 50克 |
去皮杏仁 | 60克 |
甘蓝青酱和毛豆西葫芦的做法
准备甘蓝酱:羽衣甘蓝两片,加入蒜,杏仁,用搅拌机打成酱,待用。
洗西葫芦,用螺旋切片或切丝削皮切南瓜面条。
热橄榄油在一个大的煎锅中高热量。
加入羽衣甘蓝酱,盐和胡椒粉,混合香草炒香。并且直到粘稠。
关火,加入西葫芦 ,用筷子略微搅拌,沾上羽衣甘蓝酱,利用锅的余温西葫芦都可以熟成,千万别过火,西葫芦很容易软,就伤了西葫芦。
享用吧,
小贴士
没有机器,你可以简单地切断了西葫芦的两端,把平坦的表面上放置砧板,再把西葫芦切丝成完美的绿色小股。
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