虾酱西葫芦
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用料
| 西葫芦 | 1个，500克 |
| 虾酱 | 2勺，20克 |
| 葱花 | 2根，10克 |
| 蒜末 | 3瓣，5克 |
| 料酒 | 1勺，5克 |
| 糖 | 3克 |
| 香油 | 半勺，2克 |
| 腌西葫芦的盐 | 2克 |
虾酱西葫芦的做法
西葫芦对半切开，然后切薄片
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准备好食材
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西葫芦撒2克盐抓匀，静置半小时
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倒掉腌出的水
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锅中烧油，放葱蒜末爆香
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放西葫芦后翻炒1分钟后，放虾酱翻炒均匀
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放料酒翻炒均匀后，放糖翻炒1分钟
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关火滴香油
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出锅装盘
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