好吃低卡青酱西葫芦面
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对不住 我又没拍照
用料
橄榄油(我用了鱼罐头里的) | 不到1/2小勺,润锅 |
西葫芦 | 1个 |
蒜 | 1.5瓣,剁碎 |
自制青酱 | 1大勺 |
奶油奶酪 | 1大勺 |
盐、黑胡椒 | 适量自己喜欢的口味 |
柠檬皮屑 | 半个 |
柠檬汁 | 1/2小勺 |
帕玛森现磨 | 1.5大勺 |
好吃低卡青酱西葫芦面的做法
太简单了。但是口感很好。西葫芦擦细丝,锅稍抹橄榄油,开锅烧热,放西葫芦丝。
中火,大约20秒后,放蒜,翻一番。
然后按照列表一个个放进去,拌一拌,西葫芦出水熟了就好了。不要糊了,干了就调小火,会出水的,可以盖盖子焖辅助。注意最后放的是帕玛森,不要让它们被炸熟,撒上就要关火了。
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