肉泥雪里蕻~健康下饭菜
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用料
| 雪里蕻 | 克 |
| 辣椒 | 3个 |
| 五花肉 | 100克 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | |
| 植物油 | 一勺 |
肉泥雪里蕻~健康饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
新鲜雪里蕻开水里泡上2分钟（菜杆先下），捞出过凉水
![肉泥雪里蕻~健康下饭菜的做法步骤图 第2张]( "肉泥雪里蕻~健康下饭菜的做法步骤图 第2张")
切碎，挤掉水汁
![肉泥雪里蕻~健康下饭菜的做法步骤图 第3张]( "肉泥雪里蕻~健康下饭菜的做法步骤图 第3张")
热锅下一勺植物油，五花肉末下锅翻炒出肉香味，姜末，蒜末，辣椒碎下锅翻炒出香味，雪里蕻下锅翻炒，水份炒干，雪里蕻有些粘锅了，稍微洒点水继续抄出香味，加盐和生抽调味出锅。
![肉泥雪里蕻~健康下饭菜的做法步骤图 第4张]( "肉泥雪里蕻~健康下饭菜的做法步骤图 第4张")
小贴士
比平时炒菜要多放一倍油，有了这道菜，多吃一碗饭~
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