微波炉玉米红枣蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
枣香浓郁,入口即化的海绵蛋糕。快来试试这款健康,营养,又美味的零失误快手早餐/甜点吧!
此配方: 一人份。
用料
鸡蛋 | 1个 |
酸奶 | 1/4杯 (60毫升) |
面粉 | 2勺 (15毫升) |
玉米面 | 2勺 (15毫升) |
苏打粉 | 1/4茶勺 (1.25毫升) |
蜂蜜/糖 | 根据口味添加 |
干红枣 | 根据口味添加 |
微波炉玉米红枣蛋糕的做法
碗内加入鸡蛋和酸奶。
混合均匀。
加入面粉,玉米面,苏打粉。
一个方向搅拌均匀。
加入一些蜂蜜或糖调味。
加入红枣块儿。
搅拌均匀。
微波炉高火1分30秒起。如果蛋糕表面还是粘粘的,再加时15秒,直到蛋糕表面凝固,用手轻轻按压时会弹起。
香喷喷的蛋糕出炉啦!
甘甜的红枣和玉米真是绝配!
配上一杯牛奶就是健康营养又美味的早餐了!
小贴士
最好不要使用过期的苏打粉。打开过的苏打粉保质期是一个月。
每个微波炉的功率不同,所以时间可能需要自己尝试做一些调节。
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