红枣小蛋糕｜微波炉版
来源：菜肴屋 阅读：3.21W 次
用料
| 黄豆粉/黄豆粉/豆浆粉 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红枣 | 3-4颗大的 |
| 牛奶 | 30-40克视鸡蛋大小 |
| 泡打粉 | 2克 |
红枣小蛋糕｜微波炉版的做法
红枣去核剪小块，所有材料放入料理机，打成糊糊
![红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第2张]( "红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第2张")
打好的糊糊倒入碗里，震一震气泡
![红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第3张]( "红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第3张")
入微波炉高火加热2分钟即可
![红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第4张]( "红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第4张")
稍微晾凉一点就可以很容易取出来，我摆了几个红枣碎在表面装饰一下（可省略）
![红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第5张]( "红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第5张")
切开吃一口，内部组织很松软，浓浓红枣味香甜可口，以假乱真的蛋糕口感哦！
![红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第6张]( "红枣小蛋糕｜微波炉版的做法步骤图 第6张")
小贴士
份量是一人份！
我用的是黑豆粉，也可以用黄豆粉或者豆浆粉！
简单食材用微波炉也能做出松软小蛋糕哦，快试试吧！
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