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水晶饼

来源:菜肴屋 阅读:2.36W 次
水晶饼的做法步骤图,水晶饼怎么做好吃

用料  

澄粉 180克
米粉 30克
糯米 20克
375克
30克
猪油 15克

水晶饼的做法  

  1. 所有粉类过筛备用。

  2. 糖与水煮沸倒入粉类,快速搅拌均匀。

  3. 成团后拿到揉面垫反复揉并加入猪油,直到揉成光滑面。

  4. 水晶皮分23克,豆沙分7克分好印模。

小贴士

水开后中小火5分钟即可吃用。

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