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又软又香的葱花鸡蛋饼

来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图

面包蛋糕吃腻了那就来个中式早餐吧,简单又美味的葱花鸡蛋饼要不要来一盘?又软又香好吃爆了,早起十分钟就能搞定!

用料  

鸡蛋 3个
普通面粉(中筋) 小半碗
葱花 10克
适量
2克

又软又香的葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉放了小半碗,水用了三分之一小碗,葱花放的较多,依个人口味吧

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第2张
  2. 面粉中打入鸡蛋,再加少许水、水倒多了一点,后来又加了半勺面粉(电煲装稀饭的那种勺子)

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第3张
  3. 调成这种稀糊状

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第4张
  4. 加葱花和少许盐

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第6张
  6. 锅中放少许油,舀一勺面糊倒入锅中,在蛋饼还没成型之前,慢速晃动锅子变成圆形。

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第7张
  7. 中火煎,烙一会后再翻面,煎至两面金黄。依次做好,装盘开吃!

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第8张
  8. 😋是不是很简单啊,咸香咸香的,特别好吃哦!眼馋的小伙伴赶紧试一下呀!

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第9张
  9. 超软,一口气吃掉三个

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第10张
  10. 喜欢的宝宝动手做起来呀,超好吃哦!

    又软又香的葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第11张

小贴士

1、面糊调成稀糊状就可以了,晃锅不好操作的话可以拿铲子辅助。
2、煎完一个后拿冷水冲几下锅子,迅速降温,可以使饼摊得更薄更圆;不冲的话锅底温度高,一上面糊就迅速凝固,成品会有点厚。
3、这些材料我做了8个饼,太香了,一边拍一边吃😂

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