又香又软的宝宝蔬菜鸡蛋饼

煮了水煮西兰花，但是这小子最近嘴挑的很，我也纳闷为什么全天下的小孩好像都和绿色蔬菜有仇一样，一个鸡蛋的量，特别软和。面粉量勺就是很普通的那种瓷勺子，应该家里都有吧。

用料  

又香又软的宝宝蔬菜鸡蛋饼的做法  

1. 全蛋打入碗里，加水，大概比例是和鸡蛋1:1，但是水最好能少一点点，这个量自己把控。

2. 倒入蔬菜末，搅拌均匀再倒入面粉，搅至面粉无结块，热锅，如果不粘锅的话可放一点油也可不放，锅不太行的话就加点核桃油或者玉米油麻油之类的油烟不大的。

3. 锅热后改小小火，加盖子小火闷成型后，撒芝麻粒，再翻面，一定要有盖子，要不然成型特别慢容易烧黑的很，然后估计上色差不多了出锅。

4. 这个皮上色好看但是有点硬，最好和上图一样的颜色就差不多了。

5. 小宝宝吃也很好，软软的，和蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋差不多。

小贴士

啥面粉都行，水可以换成奶。一岁以上的建议加一点点盐