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南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食

来源:菜肴屋 阅读:2W 次
南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图

用料  

黄油 110克
南瓜泥 50克
糖粉 30克
牛奶 30克
低筋面粉 130克

南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法  

  1. 称好黄油,放在室温下软化。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第2张
  2. 准备好南瓜泥,白糖,牛奶。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第3张
  3. 等黄油能轻松的按下小坑了,就可以开始打发了,用打蛋器打发黄油。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第4张
  4. 倒入糖,翻拌一下,再继续打发。

    然后倒入牛奶,再打发一会儿。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第5张
  5. 加入南瓜泥,搅拌均匀

    再放入低筋面粉,翻拌均匀。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第6张
  6. 把裱花袋套入一个大杯子内,放入曲奇泥。这样比较好放。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第7张
  7. 整理好裱花袋,在烤盘上铺好硅油纸,准备挤曲奇。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第8张
  8. 我的裱花口比较小,就转着圈挤成小花形状了,可以用大号裱花头,挤起来更省力一些。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第9张
  9. 排好队,准备上烤箱。

    烤箱170℃ 预热,预热后放入曲奇,烤制18分钟(此处可根据自己烤箱脾气和曲奇大小稍作调整)

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第10张
  10. 烤好的曲奇色泽金黄,香气扑鼻。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第11张
  11. 装盘,刚出锅,闺女就吃起来没完,自己做的小曲奇,没有添加剂,宝宝吃起来很放心。

    南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食的做法步骤图 第12张

小贴士

1. 南瓜泥一定要压细腻一点,要不然后面挤曲奇的时候会堵住裱花口。
2. 这些配料总共做了55个小曲奇,直径大概1.5-2厘米大小的。

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