南瓜曲奇饼干,又香又酥脆,宝宝的健康小零食
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
用料
黄油 | 110克 |
南瓜泥 | 50克 |
糖粉 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 130克 |
称好黄油,放在室温下软化。
准备好南瓜泥,白糖,牛奶。
等黄油能轻松的按下小坑了,就可以开始打发了,用打蛋器打发黄油。
倒入糖,翻拌一下,再继续打发。
然后倒入牛奶,再打发一会儿。加入南瓜泥,搅拌均匀
再放入低筋面粉,翻拌均匀。把裱花袋套入一个大杯子内,放入曲奇泥。这样比较好放。
整理好裱花袋,在烤盘上铺好硅油纸,准备挤曲奇。
我的裱花口比较小,就转着圈挤成小花形状了,可以用大号裱花头,挤起来更省力一些。
排好队,准备上烤箱。
烤箱170℃ 预热,预热后放入曲奇,烤制18分钟(此处可根据自己烤箱脾气和曲奇大小稍作调整)烤好的曲奇色泽金黄,香气扑鼻。
装盘,刚出锅,闺女就吃起来没完,自己做的小曲奇,没有添加剂,宝宝吃起来很放心。
小贴士
1. 南瓜泥一定要压细腻一点,要不然后面挤曲奇的时候会堵住裱花口。
2. 这些配料总共做了55个小曲奇,直径大概1.5-2厘米大小的。
热门内容
大家都在看
最近更新