做法简单又美味的葱花鸡蛋饼

用料  

做法简单又美味的葱花鸡蛋饼的做法  

1. 第一步:将葱切成碎葱花。
   第二步:将面粉倒入容器内，加入凉水，初步搅拌成面糊状，然后再加入鸡蛋和葱花，搅拌成稀面糊后再加入适量盐。
   (下面视频可以看到稀面糊的状态)

2. 取出平底锅烧热，加入适量油，然后按照视频进行操作。(我家的大汤勺一勺刚好铺平我的锅子，薄薄的一层，面糊不能太稠也不能太稀，稠了摊的饼厚，稀了没办法翻面，下个视频就可以看到了)

3. 摊至微黄翻面。

4. 待翻面也摊至微黄，折叠一下准备出锅。

5. 软糯可口的葱花鸡蛋饼出锅喽！
   孩子大人都爱的一道中国式美食。

小贴士

这个鸡蛋饼软糯，好消化，老少都适合。早餐吃它再配碗杂粮粥，完美的。