8寸饼底蓝白慕斯蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.32W 次
简单美味
用料
| 水 | 40克 |
| 酸奶 | 410克 |
| 淡奶油 | 360克 |
| 糖 | 40克 |
| 黄油 | 80克 |
| 饼干碎 | 150克 |
| 吉利丁粉 | 20克 |
| 芒果 | 适量 |
| 天蓝色色素 | 几滴 |
8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法
将饼干碎和融化好的黄油混合后压平铺在8寸模具上，放入冰箱冷藏备用
![8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张")
打发奶油，分三次倒入白糖用打蛋机打制有纹路即可，将吉利丁粉隔水融化后加入酸奶搅拌均匀后倒入打好的淡奶油
![8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张]( "8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张")
将芒果切碎备用
![8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张]( "8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张")
将饼底拿出，上面铺层打发好的淡奶油，将适量的芒果倒入，再在面上铺上一层奶油，放冰箱冷藏备用
![8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张]( "8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张")
加入适量色素，颜色喜欢即可，搅拌均匀后放置一旁备用
![8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张]( "8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张")
待冰箱中的慕斯蛋糕基本定型后，加入剩下的芒果，上面铺上剩下打发好的天蓝色淡奶油
![8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张]( "8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张")
磨面磨平后放入冰箱冷藏4～5小时
![8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第8张]( "8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第8张")
成品完成了，可以适当装饰表面，或撒粉在表面
![8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第9张]( "8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法步骤图 第9张")
#蛋糕 #8寸饼底蓝白慕斯蛋糕 #慕斯 #蓝白
热门内容
大家都在看
最近更新